开局一架手推车（美食）(143)

看着姜家姐妹走了，苏禾安又安抚了一番那几个不满的食客：“还请大家都帮着试试味道，有什么不好的地方和我说，今日只是试试水，等清明那日我会再做多些的。”

“还是苏老板会做生意。”

“苏老板，春笋明日还做吗我家里做的春笋涩得厉害，实在难以下口。”

“我家的也是，我家那春笋做出来比冬笋还难咬，又老又硬。”

“那是你家里做饭的人没把壳都去了吧，我看苏老板这，应该是只留了春笋里头最嫩最鲜的那一点点，别看春笋满山都是，这几日市集里卖得便宜，但照苏老板这样，算下来可贵了。”

“要我说还得是这油焖的春笋，吃起来居然别是一番滋味。”

“我倒是喜欢这春笋猪骨汤，鲜嫩的春笋去辣子蘸碟里裹一圈，好是开胃。猪骨又煮得软烂，上头的肉用筷子一戳就下来了。用肉和蘸水一起在米饭里拌开，比之前的卤肉拌饭还要好吃！”

“春笋腊肠焖饭里怎么还要拌蘸水？你这真是浪费了美食，笋香、腊味香和米香本身就恰到好处了。”

“我自己的饭，我爱怎么吃怎么吃。”

看着食客们不再嚷嚷着青团的事情，而是重新谈论起午食的“春笋宴”，苏禾安总算是松了一口气。在她看来，姜季英这姑娘心眼不坏，却因为太想出风头，反而容易好心办坏事。

正想着，便见着姜家姐妹俩端着切好的青团进来了。

“口味有三种，但都数量有限，咱们今日拿到什么味道就是什么味道的，还请各位见谅。”其实切开的青团是可以看到里面的馅料的，但怕食客们都想吃某一种馅料，苏禾安只得提前说好。

“我手里这个是咸蛋黄的，这蛋黄一抿就化，吃起来很滋润，而且还有股油香味。混着软软糯糯的皮，甜甜咸咸的，完全不会觉得突兀。”

苏禾安本是想做咸蛋黄肉松味青团的，但一时半会儿没那个时间去做肉松，只得等着清明的时候再加上。

“我这个？是黑芝麻的，吃着倒是有点像在吃汤圆，苏老板，元宵那日你没开业，我只得去外头的摊子上买炸元宵，那炸得比你炸的鸡排可是差多了。”

“是啊，苏老板要不哪日朝食加一个炸元宵？也没人说过元宵一定得元宵那日才能吃吧。”

苏禾安听着，忍俊不禁道：“各个时节都有时令的吃食，既然元宵已经过了，那便放过它吧，我争取明年元宵的时候给大家做些元宵可好？”

“明年，那岂不是还有……”那食客咬了一口青草汁浸润过的、清香四溢的青团皮，掰着手指数着，“还有十二个月？！”

“苏老板，这也太难等了，不行，你要不再给我一块红豆的青团吧？”

“你打的这主意？可惜了，苏老板方才已经把盘子里的青团都分完了。”

见着大堂内的食客对青团都很是满意，苏禾安笑道：“各位莫急，等到清明那日，我还会做上更多种口味的青团，咸味的有春笋肉丁、咸菜火腿、咸蛋黄肉松，甜味的则有红豆沙、芝麻花生碎、南瓜泥芋泥之类的。”

宋玉乔正吃着姜季英给她的那个红豆沙的青团，听苏禾安说起清明时候青团的口味：“到时候我每种都要来上几个。”

思索片刻，又扯了扯苏禾安的衣袖，小声问道：“你要不要做成一盒一盒的，我找个人与我一起卖到府城去？”

卖到府城去？

听宋玉乔这么一说，苏禾安眼睛一亮，中江县的食客对于点心的消费能力有限，如今食肆虽然有了点心屋，但每日的进账并没有食肆这边多。

但若是能找到人帮着卖到府城去呢？

上次去宋家做宴会的时候她可是瞧见了，府城好广阔一片市场。

只是……

苏禾安迟疑地开口：“府城里卖青团的铺子和食摊应该不少吧？而且我猜，口味也是五花八门的，我这些口味听起来多，但也许并不能脱颖而出？”

宋玉乔吃罢青团，取来手帕擦了擦手，道：“苏老板是忘记我家是做什么的了？”

“我爹那样的人做生意都能成，我如何不行？”宋玉乔依旧压低了声音，却难掩她话语中的激动。

苏禾安少有见到宋玉乔这般模样：“我不是不相信玉乔你……”

“那便是可以了，你既然相信我，你也定然该相信自己的手艺。府城人喜欢吃什么样的青团，我细细讲给你听，你只要把青团做好便行了，至于卖青团的事情，一应交给我。”

上次宴会的事情让宋玉乔又多了些信心，她一直想自己做出些事情来，以后想要选择自己的后半生，也更有底气些。

她这一两年一直都趁着出门的机会在找商机，却总没寻着合适的，幸好，在宋老板要把她嫁出去之前，她遇到了苏禾安。

“银钱上我不会亏待你的，就像上次宴席那样，这次虽然没有我父亲那边的银子，但我这些年也攒了不少……”

“玉乔午后有空吗？”

“嗯？”

“若是有空的话，我们午后便来试试要做什么样的青团吧，我想你定然不会只卖清明一天的。而且在这之后，你是不是还想卖些别的点心？”

“知我者莫若苏老板！”

苏禾安摇了摇头，笑道：“毕竟若是只卖清明一日，最多也就挣那么些钱，你定然是看不上的。”

苏禾安也看不上。

去过一次府城后，她便再也不想把生意只留在中江县了。

姜氏姐妹站在不远处，因着苏禾安和宋玉乔说话的声音小，二人便只听到了个三四成，看着苏禾安与宋玉乔满脸带笑的模样，猜着是有什么好事发生。