开局一架手推车(美食)(154)
宋玉乔一愣,苏禾安说的确实不无道理,但是:“除了他们也不会有人有青团方子了……莫不是还在等机会?”
“我不想随便冤枉人。”苏禾安小声道。
“那咱们再观察几日?可我怕对食肆和嚼月轩的生意造成更大的影响……”
苏禾安理了理袖口:“这几日嚼月轩的生意可有受到影响?”
“自然是没有,嚼月轩在清明之后便再也未曾卖过青团了。这家铺子是十日前开的,只卖青团,未曾卖过旁的糕点,是以它其实和咱们铺子没有什么竞争,而且……这件铺子的生意其实不算太好,毕竟有多少人四月里了还会买青团吃呢?”
倒也不是说完全没有,只是完全比不上清明时节,是以很少有糕点铺子专门做这种时令吃食的生意。
宋玉乔怕苏禾安想要轻轻揭过,忙道:“但若是以后它真的上了蛋糕、蛋挞之类的,咱们再……”
“我不是傻子,也不是任人欺负的软包子,”苏禾安拍了拍宋玉乔的手,安抚道,“我只是觉得这事情有些奇怪,你想,嚼月轩在府城中声名鹊起,到底是因为青团还是蛋挞?”
“自然是蛋挞、蛋糕这些新奇的东西。”
“那便是了,他们三人也都是看着我做过这几样的,真的要往外卖,肯定是更加特别的蛋挞能赚到更多的银子,我说的可对?”
“是,可这样的话,我想不明白了……”宋玉乔来之前本是有些怀疑姜季英的,她可是记得那日这位小姑娘闯出来的祸端。
苏禾安也想不明白,一时间,卧房内安静了下来,苏禾安望着卧房里的橱柜,忽然想起了一件被她忽视的事情。
“我知道了!”
宋玉乔被苏禾安忽然的一声吓了一跳:“怎么?”
“那奶黄流心青团我本也是想卖去府城的,所以我请来帮着包青团的那些妇人也接触过。”
“你的意思是……”
“什么人会只知道青团的方子,却又不知道我旁的方子?那自然是只做过青团的人。”苏禾安道。
宋玉乔听了也觉得有几分道理:“只是,那日你请了有二十几人吧,这如何能找出究竟是谁?而且,他们也只是见过馅料而已,并未真的进过庖厨看你做那……是了,莲心去那铺子买了几个青团,吃起来和你做的还是有些区别的。”
“我本想着是因为那厨子的手艺问题,如今想来,可能是因为他根本就没有拿到完整的食谱,只是自己尝过之后模仿的?”
苏禾安松了一口气道:“方才玉乔怎么没有提味道的问题。”
若是味道不同,那定然不是庖厨里的三人泄露的方子了,这三人可都是她手把手教的,估摸着就是帮着包青团的妇人中有人收了银子,偷偷带了些馅料走。
那厨子应该是尝过之后自己模仿的。
苏禾安走向橱柜,翻找一番,从中寻了一迭契书递到宋玉乔手里:“都签过契书的。”
想起梁家父子已经倒台,新来的县令正是想做出几分成绩的时候,苏禾安面色一冷:“咱们报官吧。”
果不其然,最后查出来泄露方子的正是一个来帮着包青团的妇人。
她收了青团铺子老板两百两的银子,想着只是偷偷带些馅料出来就能凑够儿子考学的盘缠,是个划算的大买卖。
至于和苏禾安签的那份契书,她根本没往心里去,被查出来之后,还大喊着冤枉,说什么她只不过是觉得那馅料闻起来香甜得很,以前未曾见过,便偷偷装了些回去带给自家儿子。
又说她只是把馅料给了那个老板尝尝,又不是有意要泄露方子的,凭什么要罚她钱财。
那新上任的县令指着契书上的“食材均不得外泄”,挥了挥手让人将妇人带了下去。
当然,这些都是后话了。
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“宋姑娘方才找你说了什么事?”梁玉英看着从庖厨里走出来的苏禾安袖口皱巴巴的,有些担心地问道。
苏禾安摇摇头道:“没什么,对了,先前说要来和咱们谈酱料生意的那老板到了吗?”
前几日许同光那边介绍了个做酱料生意的老板,那人姓杨,是西南本地人氏,祖祖辈辈都是做酱料生意的,听闻苏禾安在调味上颇有见解,跟着许同光来食肆里吃了一顿之后便定下要与苏禾安合作一番。
“来了,正在大堂等着呢,我瞧着你和宋三姑娘一直没出来,便给他上了些茶水和点心。”梁玉英道。
苏禾安点点头:“辛苦阿娘了。”
“杨老板,我方才有些事情耽搁了,先给杨老板赔个不是。”
杨老板大手一挥,无所谓道:“苏老板不只是热菜做得好,点心也是一等一的,等回去的时候,我得给我家孩子买上些才是。”
苏禾安笑着对陈婶招了招手:“陈婶,劳烦去点心屋让顾兄帮杨老板把各种点心都打包上些。”
“杨老板可想好了要哪些酱料的方子?”
“豆瓣酱、香辣酱还有那甜面酱吧。”至于梅子酱,他那早就有类似的了,会想要香辣酱还是因为苏老板对辣味的处理确实出神入化,他们家中的茱萸酱和苏老板做的香辣酱差了不是一丝半点。
“价钱的事情……”
杨老板想起前两日苏禾安开的条件,一开始每种酱料付一百两银子,这价格很是便宜,他收过不少家传酱料都不止这个数。
可苏老板还说了,以后这几种酱料所得的银钱,要分她三成。
这苏老板,看着年纪小,做生意的脑子倒是灵光得很。