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开局一架手推车(美食)(181)

作者: 抱帚忘雪 阅读记录

这几个月因着苏梁食肆的火热,中江县里不少酒楼的厨子倒是努力精进了一番自己的厨艺,可这与他这种做苦工的汉子又能有什么关系呢?

“是阿姐去府城里寻了游商买来的,说是滇省那边的东西,是猪肉做的!”

食肆中的食客,除了去过京城的许同光,都还未曾吃过肉馅的月饼:“这月饼居然也能用猪肉做馅?还真成包子了不成。”

“苏老板这食肆一开始就是用手推车卖包子起来的,倒算是有始有终了。”

一时间,大堂中笑作一团。

苏苗安年纪尚小,不懂这些食客是在开玩笑,只当是他们在质疑阿姐的厨艺:“肉馅的月饼和包子当然是不一样的。”之前阿姐匆匆忙忙从府城赶回来的时候,还给他们带了几个云腿月饼,咸香回甜,与酱香的包子分明就是截然不同的两种美味。

姜季英见苏苗安神色有些急了,忙道:“与包子的味道完全不一样的,外头包的是酥皮,咬一口满口都是香味,还会掉渣呢。等再过上几日各位便知晓了。”

几个月过去,风风火火做事极快但时不时好心办坏事的姜季英也长大了不少,也许也是因为苏禾安给足了她安全感,她不用再绞尽脑汁去表现自己:“各位今日想要吃些什么,来我这边排好队一个一个打菜。”

“甜品屋是真不开了?”排在第二位的客人有些想念冰冰凉凉、清甜不腻的凉虾和凉糕。

姜季英道:“实在是忙不过来,等到初九食肆里不再卖盒饭了,到时候东家会卖一些以前未曾卖过甜品。”

苏禾安说是要勾得这些人念念不忘,毕竟苏梁食肆在白云书院附近,不少食客都是里头的学生或者先生,他们中可有不少府城人氏。等到他们修沐归家又或是考中之后,指不定就念起她这一口了。

“盒饭只能吃到初九了啊……”杨三叔叹了口气,大概这便是之前去茶楼外头听说书先生讲的天下没有不散的筵席,看着眼前香气四溢的菜肴,忙又打起精神,“那我今日来个双拼吧。”

姜姑娘和梁老板做的吃食确实是不如苏老板,但因着有苏老板的配方和指导,却也比这条街上旁的食肆好吃太多了。

但到底还是想苏老板的手艺:“到初九之前,苏老板还会再做上一次吗?”

杨三叔身后的食客们也纷纷附和,看着梁玉英还在他们面前打菜,又补充道:“不是说梁老板和姜姑娘的手艺不好,但到底是馋苏老板那一手。”

梁玉英也不恼,反而得意于这些人挂念着苏禾安的手艺:“会的。”

又想着把食肆整个搬去府城果然是个对的选择,就算有了方子,她也好仲英也罢,做出来的吃食和苏禾安做出来的总是不太一样的,尤其是仲英,她有天分,做出来的吃食味道很好,但总是少了苏禾安那种经年累月下来的游刃有余与恰到好处,也少了许多灵光乍现的惊艳。

一日两日还好,若是长久下去,只怕会让人忘了苏梁食肆在口味上的优越之处,渐渐变成一个还不错的食肆。

想着姜季英方才说的人手不足,又在食肆吃了好些日子的食客想起那位总在食肆忙前忙后的郎君:“那顾家小哥呢?”

“我听闻他寻到家人了,”答话的是一个在白云书院念书的学子,顾飞藿先前在白云书院旁听,自然是有学子识得他的,“听闻已经跟着回府城去了,也不知道还会不会再回白云书院来念书。”

“这才不过半年的时间,苏梁食肆竟然发生了这样多的事情。”食客接过姜季英打好的饭菜,感叹了一句。

“等苏老板回来那日,我定要赶早!姜姑娘,能否给个确切的日期,哪一日能吃到苏老板的手艺?”

姜季英回忆一方,看向身边的苏苗安:“初八吧?”

苏苗安点点头:“对,阿姐说初七午后便会回来,再之后便要等到初十午后再去府城了。”

-

八月初八。

天刚蒙蒙亮,就已经有不少食客围在苏梁食肆的门前了,有不明就里的过路人问道:“这是怎么了?这家食肆吃出了毛病你们一大早打上门来了?”

食客们笑道:“任哪家食肆吃出毛病,也不会是苏梁食肆让人吃出毛病。”

那人看了看苏梁食肆紧闭的大门,更是不解:“那你们一大清早围在这作甚?这家食肆不是还没开门吗?”

“这家食肆快歇业了,咱们是来吃最后几顿呢。”

“有这么好吃?”路人嘀咕了一句,正想离开,就闻到紧闭的木门之后飘出来的香醇的鸡汤味。

食客们也闻到了香味:“苏老板今日是做面了?”

“这鸡汤闻着比姜姑娘炖得浓郁了好多,而且似乎不知有鸡的香味。”

“我还以为苏老板会做包子呢,居然是做面条。也不知道今日午食会做什么?”

“应该会弄些新鲜的吃食吧?”

“我倒觉得会做几个咱们经常提的,什么辣子鸡、锅包肉、回锅肉之类的,还有炸鸡排,我女儿最喜欢吃那个了,今日还说午食要跟我一起来呢。”

路人拍了拍一个食客的肩膀,问到:“你们确定这香味是从这间食肆里飘出来的?”

“那当然,苏老板的手艺我会闻错?”杨三叔道。

路人讪讪一笑:“什么时候能开门?”

“还有两刻钟,不过我猜今日苏老板会早些开门。”

听着食客的回答,又想了想自己今日没什么事情要忙,那路人竟是径直走向了人群的队尾,他也想尝尝这样鲜香的鸡汤煮出来的面。

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