“一热起来，看见冒热气的东西就没胃口，姑娘做的小菜，可不就适合那个时候吃。”

得到金婆婆的认可，清荷还是很开心的，她不了解富贵人家，金婆婆了解啊。

既然金婆婆都这样说了，可见跳水泡菜也是有市场的，而且跳水泡菜也不仅仅只有开胃一个好处，莫名的，清荷心底多了不少底气。

夹出来的泡菜，分成两份，一部分没切没拌，直接摆放在碟子里，另一部分切成小块，拌上辣椒油。

准备好跳水泡菜后，清荷边洗手边她的想法粗略说了说。

万氏起初还很忧心，满香楼的生意没了，家里的钱就该省着点花。

闺女这又是盖房办什么作坊，又是招人的，家里的钱花没了可咋办哟？

正想开口提醒闺女几句，眼神扫过婆婆那张老神在在的脸，到嘴边的话又生生憋回了肚子里。

算了，家里的生意都是闺女自己谈出来的。

自个儿是个没出息没见识的，不能帮上孩子的忙，干啥还老说些丧气话，白叫闺女听了心里不舒服。

担忧的话在肚子里转了一圈，再开口时，已然变成了对女儿的支持。

刘广林是管理酒楼的，寻常普通的菜色金婆婆担心入不了他的眼，叫他看轻了主家。

不过如今身在乡下，那些个太过奢靡精致的东西又不合时宜。

她琢磨一番后，决定在摆盘上花些功夫。

好菜讲究个色香味俱全，少了哪一样都缺点意思，因此中午这顿饭，金婆婆花了不少心思。

金婆婆下了功夫，菜色一准差不了。

当一道道香气四溢，摆盘别致的菜肴摆上桌后，饶是刘广林当了几十年的酒楼掌柜，也不由吃惊地瞪大了眼睛。

除了不时和周明远碰碰杯子，喝上一杯酒外，大多时候刘广林都在埋头苦吃，他本就是个碰到好吃的舍不得挪脚的人。

一桌子美味摆在面前，压根舍不得腾出嘴来说话。

不仅是刘广林如此，桌上的其他人也是一样，金婆婆拿出了看家本领，一个个眼里除了桌上吃的，眼里再看不见别的东西。

清荷默默吃着饭菜，心头暗自思量，金婆婆这水平，要搁在现代，起码是高级技师厨师啊。

眼见刘广林吃得差不多了，清荷起身走了出去。

第191章 独特滋味

酒足饭饱，刘广林心满意足地摸着肚子，心里想着，也不知周家上哪里找的厨娘，竟能做出这么美味的饭菜。

过了片刻，清荷舀了热腾腾的白米饭，连同方才准备好的泡菜，一块放在刘广林面前：“刘伯伯，光喝酒吃菜可不行，伤胃呢，多少吃点米饭。”

刘广林中午肉和菜吃得多，一听清荷说吃米饭，下意识就要拒绝，？只是米饭旁边的两份小菜，散发出一股酸爽清透的味道，令他口齿生津。

明明他都吃饱了，这会闻着这股味道，又觉得还能再吃一点。

嘴上还没来得及说话，手已经开始盛了半碗饭，夹了一块小菜往嘴里送去。

“咔嚓”一声，猝不及防的爽脆袭来，使刘广林诧异地抬了抬眉，伴随着清脆的声音，独特的味道散开。

咸中带甜，甜中带辣，辣中又带着一股麻，他刚刚夹的是一块莴笋，莴笋口味清透，何曾有过这么丰富的味道。

吃完嘴里的，他紧接着将筷子伸向那份红彤彤的小菜，其实就是拌了辣椒油的跳水泡菜。

特制的辣椒油给泡菜增添了些许别样风味。

刘广林方才吃肉吃得多，再加上喝了不少酒，胸口闷闷的，原说吃完了饭再去后面花园坐坐，透透气。

没曾想，这小菜会这么爽口解腻，几口小菜下肚，油闷感消失不见，脑中一下子清明了许多。

就着小菜，踏吃了一小碗米饭，脸上的表情异常满足。

刘广林吃着泡菜的同时，清荷让金婆婆多夹了些泡菜出来，让全家都尝尝，她自己更是配着拌了辣椒油的泡菜，吃了一整碗米饭。

清荷悠哉悠哉地吃着饭，一旁的刘广林心里跟猫抓似的，好不容易等清荷放下筷子，他迫不及待地开了口。

“清荷侄女，刚刚的小菜是你才做出来的？那可是个好东西，这东西卖到酒楼里，比粉条什么的应当更受欢迎。”刘广林有预感，方才的小菜拿出去卖，一定会大受欢迎。

清荷脸上一热，心想这可不是她发明的。

这会一句两句解释不清楚，她只能含糊道：“是我在一本书上看见的，名叫跳水泡菜，只是那本书上写的不详细，我研究好久才做出来。”

“刘伯伯别看里头只是些蔬菜，要做好跳水泡菜，可不简单，不仅配料多，禁忌也颇多，稍不注意做出来的东西便不能吃。”

听到这样的回答，刘广林顿时心领神会，这所谓的跳水泡菜怕是不便宜。

不过他对自己的眼光很有信心，即便是多出些银子，满香楼也……

想到这里，刘广林苦笑着摇摇头，自己在想什么呢，怎么还惦记着满香楼，他已经不是刘掌柜了。

清荷一直观察着刘广林，看他的样子就明白他怕是想到了满香楼，是个念情分的人，她满意地点点头。

浅笑着道：“刘伯伯，过去的就让它过去吧，做人呐，得往前看，满香楼让你离开，是他们的损失。”

交谈两句后，刘广林的话头，又回到了生意上头，一副自己已经准备好，时刻就要出发的样子。

清荷无奈地抚抚额头，还说等过两日再谈，看这样子是等不了了。

两人商量了大半下午，总算定出了章程。