“今早鸡又下了一个蛋，刚好能用来炒香椿，”香秀接过篮子说。

晌午的饭食吃的简单，一盘香椿炒鸡蛋，一碟子腌笋，拌了点糟油，还有没吃完的粢饭糕，囫囵着吃了一顿。

日子便在逐渐暖和的天里，一日日过去，香秀摘了十来日的茶，欢喜拿了钱，转而下了田，在田间忙碌着。

在立夏前一日，香秀泡了茶，又煮了碗阳春面，汤头用猪大骨吊的，淡淡的一点油花。

喝了茶，吃了阳春面，春天便也过去了。

到了立夏，香秀一早起来掀开锅盖，锅里的鸡蛋一个个染成了深褐色，每个茶叶蛋上都出现了裂纹。

她特意敲碎的，这样才好入味。

水生这时从屋外进来，放下一筐南烛叶，低头扯着自己衣服上黏着的苍耳说：“路上碰见二姑，她家要捣麻糍，做些乌饭麻糍，阿秀你吃不吃，吃的话我拿去叫二姑一同捣些来。”

“家里还剩一点糯米，都拿去捣了吧，”香秀剥了一半的鸡蛋壳，把它塞给水生，“捣几张乌饭麻糍就成，其他只做白麻糍，浸了水还能放会儿。”

“成，我等会儿去，”水生三两口吃完一个鸡蛋，拉了香秀的手出去，“称重去，先给你称。”

立夏要称重，何家父母早前在时，曾置办了个大秤，挂在房梁上的，秤钩上挂了一把凳子,麻绳穿过凳腿，有些高。

水生抱着香秀坐上去，她手紧紧抓着两边的麻绳，仰头看他打秤花。

“一百零五斤，”水生笑道，香秀才不信他，哪家没出嫁的姑娘称重，都要说“一百零五斤，员外人家找上门…”

香秀恼他，作势要下来，水生搭着她的背说：“八十八，太轻了，你要多吃些饭。”

等水生称了一百三四十斤时，香秀说：“你没白吃那些饭。”

压在她身上都重死了。

两人闹着，屋外有人喊：“水生，水生，借你家称个重，你人搁哪呢？”

“是远亲的三叔公，”水生说，他跟香秀解释，“不少人家家里没有这样大的秤，往年都是到这称的。”

香秀很快便明白了，这一早上来来往往不少人过来借撑，通常是一家子一齐来，懂些礼数的就拿几个自家煮的茶叶蛋，也有些给了点米。

院子里吵闹，可把福妞高兴坏了，来的有不少小孩，她拿出一个煮熟的鸭蛋，拉着满仓的衣袖说：“哥，走走走，跟三水他们一块碰蛋去。”

满仓正吃着蛋，他手摸上了胸前挂着的鸭蛋，急急忙忙吃完说：“走，我这蛋硬得很，肯定能当蛋大王。”

不多时，院子里便兴起了一股斗蛋的风潮，一群娃蹲在地上，用尖头对尖头，圆尾对圆尾相碰。

砰的一声又一声，还时不时夹杂着哀嚎,“你到底会不会斗？”“我的蛋又裂了！”

直到大人喊他们，仍旧不想走，最后被揪了耳朵带走，在别人家吵翻了天。

等到傍晚，这股热闹劲才退了下去，总要回家蒸乌米饭去。

香秀也蒸了乌米饭，下午把南烛叶舂烂，加了半桶水泡着，再放糯米，等变了颜色后上锅蒸熟。

蒸出来极黑，跟黑芝麻似的。

捣出来的乌饭麻糍却不黑，紫的，还裹了一层黄豆粉，里头是红糖。

比起乌米饭来，满仓和福妞都爱吃乌饭麻糍，热乎乎的时候最好吃，甜软又不粘。

也有裹松花粉，里面抹一层豆沙的，口感也很不错，算不上甜。要是油煎一下，尝起来也别有风味。

吃了这两样后，糯米实在太容易饱，旁的实在吃不下了，立夏尝三鲜是转日吃的。

水生和香秀一早去了地里摘豌豆，今年的豌豆绿的水灵，指头一掐皮就印了出来。顺带扯了几把蚕豆，那皮就要老得多，只一捏里头的豆子便蹦了出来。

三鲜除了豌豆、蚕豆，还少不了苋菜，水生种了一小块红苋菜，叶片隐隐发红，炒出来的汁水也是红的。

香秀不由得说：“早先在我家时，对门有家嫂子，她会用红苋菜染布。”

染出来的红偏浅，淡淡的好看，这种红便叫苋菜红。

只不过染了费时又费力，大多染不到棉布上，薄薄的蕴了一层，过水又没了。

福妞可稀罕这苋菜汤汁的颜色了，她转了转眼珠，然后说：“把汤倒在我那白衣裳上，那染出来多好看。”

“你可省省吧，油也一团团印上去，”满仓瞥她一眼，“白糟蹋衣裳。”

福妞懊丧，转眼又起了士气，“那我染到蛋壳上。”

左右都不能倒了那汤汁。

水生说：“把你种苋菜地里去，你就能生苋菜这样的色了。”

福妞叉腰大喊，“嫂子！”

这时香秀瞪了水生一眼，打圆场，“你哥说胡话，莫要听他的，你和满仓剥蚕豆去，我们也煮些茴香豆来。”

两个娃便高高兴兴出去，水生挨了香秀一句说，笑着道：“我也吃茴香豆。”

“把你种蚕豆地里去，你就能吃到了。”

水生又笑，只暗自嘀咕，小没良心的。

夜里倒是吃上了茴香豆，瞧着没啥卖相，可味道都进了豆子里，吃在嘴里软绵绵。

与豌豆那清爽的口感，豆子吃起来清甜又不同。

收了桌，屋里点了灯烛，水生出门倒了水，香秀擦着自己有些湿的发尾，解了发髻便飘出一股桂花的香气。

水生偏爱缠弄她，一时胡闹到灯烛都燃尽了大半。

等到夜尽处，又说起小话来，只听得山里的樱桃红了，明儿摘些来。

第13章 豌豆咸肉糯米饭